قهوه می تواند فوایدی مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و کمک به کاهش وزن افراد را ارائه دهد.
قهوه حاوی تعدادی مواد مغذی مفید از جمله ویتامین B2، ویتامین B3، منیزیم، پتاسیم و ترکیبات مختلف فنلی یا آنتی اکسیدان ها است. برخی از کارشناسان معتقدند که این مواد و سایر مواد موجود در قهوه می توانند به طرق مختلف برای بدن انسان مفید باشند.
در این مقاله به بررسی مزایای سلامتی احتمالی نوشیدن قهوه، شواهدی که از این مزایا حمایت می‌کنند و خطرات نوشیدن قهوه می‌پردازیم.
فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی
قهوه و دیابت
قهوه ممکن است به محافظت در برابر دیابت نوع 2 کمک کند.
* در سال 2014، محققانی که داده‌های بیش از 48000 نفر را جمع‌آوری کردند، دریافتند افرادی که مصرف قهوه خود را به حداقل یک فنجان در روز طی 4 سال افزایش داده‌اند، 11 درصد کمتر از افرادی که مصرف قهوه‌شان را افزایش نمی‌دهند، در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.
* یک متاآنالیز در سال 2017 به این نتیجه رسید که افرادی که روزانه 4 تا 6 فنجان قهوه کافئین دار یا بدون کافئین می نوشند، خطر ابتلا به سندرم متابولیک از جمله دیابت نوع 2 را کاهش می دهند.
قهوه و بیماری پارکینسون
مطالعات مختلف نشان داده اند که کافئین موجود در قهوه و بسیاری از نوشیدنی های دیگر ممکن است به محافظت در برابر بیماری پارکینسون کمک کند.
یک تیم به این نتیجه رسیدند که مردانی که بیش از چهار فنجان قهوه در روز می نوشند ممکن است پنج برابر کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون باشند.
یافته‌های متاآنالیز سال 2017 نشان می‌دهد که بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون، حتی در میان افرادی که سیگار می‌کشند، ارتباط وجود دارد. این تیم همچنین دریافت که افرادی که قهوه می نوشند ممکن است کمتر دچار افسردگی و شرایط شناختی مانند بیماری آلزایمر شوند.
قهوه و بیماری مزمن کبد یا سرطان
طبق تحقیقات انجام شده مصرف قهوه احتمالاً خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد.
یک مطالعه کوهورت روی یک جمعیت چند قومیتی در ایالات متحده نشان داد که بسته به دوز مصرف، مصرف دو تا سه فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان کبد و بیماری مزمن کبدی را در شرکت کنندگان تا 38 درصد کاهش می دهد.
قهوه و سلامت قلب
مصرف کافئین ممکن است حداقل فواید کمی برای سلامت قلب و عروق از جمله فشار خون داشته باشد.
وارن بو، درنگی در لحظه
