پیشگیری از بیماری کبدی
کاهش ریسک بیماری‌های کبدی امری اساسی در حفظ سلامت است. این بیماری‌ها می‌توانند آسیب‌های جدی به سلامت کبد و در نتیجه پیچیدگی‌هایی مانند سیروز کبدی ایجاد کنند که ممکن است به خطر جانی منجر شود. اما به نظر می‌رسد که مصرف قهوه می‌تواند به سلامت کبد کمک کند. بر اساس تحقیقات، نوشیدن یک لیوان قهوه در روز می‌تواند ریسک مرگ ناشی از بیماری‌های مزمن کبدی را تا ۱۵ درصد کاهش دهد. این خبر خوب برای دوستداران قهوه این است که با نوشیدن چهار لیوان قهوه در روز، این رقم به ۷۱ درصد افزایش می‌یابد.
پیشگیری از بیماری آلزایمر
کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر یک اهمیت بسیار بالا در حفظ سلامت مغز دارد. این بیماری یک اختلال مغزی پیش‌رونده است که باعث از دست رفتن حافظه و اختلال در افکار می‌شود. در حال حاضر، هیچ درمان موثر برای این بیماری وجود ندارد، اما شناسایی و رسیدگی زودهنگام می‌تواند پیشرفت آن را کند سازد. به تحقیقات اخیر اشاره می‌شود که در یک مطالعه بزرگ با مشارکت ۲۹ هزار نفر، محققان متوجه شدند که هر چه میزان مصرف قهوه بیشتر باشد، کمتر احتمال پیشرفت بیماری آلزایمر وجود خواهد داشت.
پیشگیری از بیماری پارکینسون
کاهش ریسک ابتلا به بیماری پارکینسون یک امر بسیار مهم در حفظ سلامت عصبی است. این بیماری عصبی پیشرونده‌ای است که اغلب با مشکلات حرکتی و اختلالات در تعادل افراد همراه است. به مانند آلزایمر، هنوز هیچ درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که افرادی که به طور مداوم قهوه می‌نوشند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون قرار دارند، و این مصرف ممکن است باعث کاهش سرعت پیشرفت بیماری نیز شود.
بهبود بیماری های قلبی
یکی از مزایای قهوه این است که ممکن است به سلامت قلب شما کمک کند و شما را در مقابل بیماری‌های قلبی محافظت کند. بیماری‌های قلبی و عروقی از علل اصلی مرگ‌ومیر در سطح جهان محسوب می‌شوند. مطالعات نشان می‌دهد که افرادی که روزانه سه تا پنج لیوان قهوه مصرف می‌کنند، با احتمال ۱۵ درصد کمتر به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی دچار می‌شوند. همچنین، قهوه ممکن است فشار خون را نیز کاهش دهد.
بهبود سلامت پوست
قهوه حتی برای بهبود سلامت پوست شما نیز مفید است. دانه‌های قهوه حاوی کافئین و اسیدهای کلروژنیک هستند که دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی می‌باشند و می‌توانند پوست شما را در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کنند. استفاده از قهوه مایع یا پودر قهوه بر روی پوست می‌تواند به بهبود برخی ناهنجاری‌های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه کمک کند.
