قهوه نوشیدنی محبوبی است که در سراسر جهان لذت بردن از آن را تجربه میکنند و نوشیدنیهای مختلف آن نمایانگر تنوع فرهنگی و منطقهای در آمادهسازی و طعم مختلف است. در زیر به معرفی برخی از نوشیدنیهای محبوب قهوه پرداخته شده است:
اسپرسو:
- قهوهای قوی و غلیظ که با افزایش آب گرم از طریق دانههای قهوهای زردهخشک ساخته میشود.
- اغلب در شاتهای کوچک سرو میشود و پایه بسیاری از نوشیدنیهای قهوه را تشکیل میدهد.
آمریکانو:
- ایجاد شده با تقویت یک شات اسپرسو با آب گرم، باعث تولید یک قهوه با قدرت مشابه به قهوه ریخته شده اما با طعم متفاوت میشود.
لاته:
- شامل یک یا چند شات اسپرسو مخلوط با شیر بخار و مقدار کمی از شیر خامهای است.
- با یک لایه نازک از خامه سرو میشود و نسبت قهوه به شیر ممکن است متغیر باشد.
کاپوچینو:
- مشابه با لاته اما با نسبت بیشتری از شیر خامهای.
- سنتی به سه قسمت مساوی تقسیم میشود: یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر بخار و یک سوم شیر خامهای.
ماکیاتو:
- اسپرسویی با یک دمش شیر بخار یا خامه.
- واژه "ماکیاتو" به معنای "لکهدار" یا "پراکنده" در ایتالیایی است، که به کمی شیر اشاره دارد.
موکا:
- ترکیبی از اسپرسو، شیر بخار و شکلات؛ اغلب با خامه پایین مختوم.
- طعمی سنتی و لذتبخش که تلخی قهوه را با شیرینی شکلات ترکیب میکند.
فلت وایت:
- اصلی از استرالیا/نیوزیلند، مشابه با لاته اما با نسبت بیشتری از قهوه به شیر و خامهی میکرو.
- کمتر از یک کاپوچینو اغلب با کرمی متناسب.
آفوگاتو:
- یک دسر ساده و لذیذ؛ معمولاً یک گلوله بستنی وانیلی که با یک شات اسپرسو گرم "غرق" شده است.
قهوه سرد مخلوط:
- قهوهای که به صورت گرم پخته و سپس خنک شده و روی یخ سرو میشود.
- ممکن است با قند یا طعمدهندههای دیگر ترکیب شود.
قهوه ترک:
- دانههای قهوه خرد شده با آب و شکر (اختیاری) در یک قابلمه خاص به نام "چذوه" جوشانده میشوند.
- بدون فیلتر سرو میشود و ذرات قهوه در کف فنجان رسوب میکنند.
این تنها چند نمونه از متنوعیت نوشیدنیهای قهوه در سراسر جهان هستند. برخی از مردم علاقه دارند به یک شات اسپرسو قوی یا یک لاته شیرین و خامهدار، دنیای قهوه نوشاندنیهایی را ارائه میدهد که با سلیقه هر کس سازگار است.
"وارن بو، طعمی تازه و انرژی پایدار"