به طور متوسط، برای یک فرد بالغ و سالم، حداکثر مقدار روزانه کافئین تا ۴۰۰ میلی‌گرم است. این مقدار معادل میزان کافئین موجود در تقریباً چهار فنجان قهوه است، با فرض آنکه هر فنجان قهوه می‌تواند بین ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم کافئین داشته باشد. اما باید توجه داشت که میزان کافئین در هر فنجان قهوه ممکن است متفاوت باشد، به عنوان مثال قهوه اسپرسو ممکن است سه تا شش برابر بیشتر از قهوه فیلتری دارای کافئین باشد.
بنابراین، برای تعیین میزان مصرف مطلوب روزانه قهوه برای هر فرد، باید نوع قهوه و مقدار مصرف آن را در نظر گرفت. به طور کلی، در صورت مصرف قهوه فیلتری، مصرف تا چهار فنجان در روز و در صورت مصرف قهوه اسپرسو، مصرف تا دو فنجان در روز توصیه می‌شود.
مصرف زیاد قهوه می‌تواند عوارض جانبی مختلفی داشته باشد. از جمله این عوارض می‌توان به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی اشاره کرد، به ویژه در افرادی که شش فنجان قهوه یا بیشتر در روز مصرف می‌کنند. همچنین، افزایش مصرف قهوه می‌تواند باعث افزایش مصرف کالری و افزایش وزن شود که این ممکن است منجر به افزایش نمایه توده بدنی و بروز بیماری‌های مرتبط با آن شود.
بنابراین، توصیه می‌شود که مصرف قهوه را به حداکثر ۲ تا ۴ فنجان در روز محدود کرده و قهوه را به حد امکان تلخ و بدون شکر مصرف کنید.
اما همچنین باید به این نکته توجه داشته باشیم که مصرف معقول و متعادل قهوه همراه با فوایدی نیز همراه است،
از جمله کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان و آلزایمر، کمک به هضم غذا، کاهش استرس، افزایش تمرکز و حفظ سلامتی عمومی بدن. بنابراین، مهم است که مصرف قهوه را در حد متعادل و با اطلاعات کافی انجام دهید تا از فواید آن بهره‌مند شوید و از عوارض جانبی آن جلوگیری کنید.
میزان مصرف مطلوب روزانه قهوه برای هر فرد به مجموعه‌ای از عوامل بستگی دارد، از جمله سن، وضعیت سلامت، تحمل شخصی به کافئین، و سبک زندگی. کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف روزانه کافئین بیش از حد بیشتر از ۴۰۰ میلی‌گرم نباشد. براساس این توصیه، مصرف حداکثر سه یا چهار فنجان قهوه در روز پیشنهاد می‌شود. اما باید توجه داشت که این مقدار ممکن است برای هر فرد متفاوت باشد و باید با توجه به شرایط شخصی، مصرف مناسب را تعیین کرد.
محدودیت مصرف قهوه بیشتر برای افرادی است که در شرایط خاصی قرار دارند، از جمله:
زنان باردار و مادران شیرده
مصرف قهوه برای زنان باردار و مادران شیرده باید مورد توجه ویژه قرار گیرد، زیرا کافئین ممکن است تأثیرات منفی بر روند بارداری و رشد نوزاد داشته باشد.
افرادی که داروهای ضد اضطراب مصرف می‌کنند
مصرف قهوه می‌تواند با داروهای ضد اضطراب تداخل داشته باشد و تأثیرات جانبی افزایش یابد.
افراد مبتلابه به بیماری‌های قلبی یا فشار خون بالا
مصرف قهوه ممکن است بر فشار خون و ضربان قلب تأثیر بگذارد و برای این افراد ممکن است مناسب نباشد.
افرادی که دارای بی‌خوابی هستند
مصرف قهوه می‌تواند علائم بی‌خوابی را تشدید کند و بهبود خواب را مختل کند.
برای این افراد، مشاوره با پزشک اهمیت دارد تا میزان مصرف قهوه مناسب برای آنها تعیین شود.
همچنین، انتخاب بهترین ساعت برای مصرف قهوه نیز اهمیت دارد. برخی افراد ممکن است به موقعیت‌های مختلفی نیاز داشته باشند. به عنوان مثال، صبحانه یا در زمان‌هایی که نیاز به افزایش هوشیاری دارند.
