تاریخچه قهوه گشا به منطقه ای در شهرک Gesha در غرب اتیوپی باز می گردد. دانه های آن در سال 1963 به اوگاندا و تانزانیا فرستاده شد. سپس در سال 1953 میلادی، از راه اقیانوس اطلس به مرکز تحقیقات در کاستریکا راه یافتند. ناپایداری این زیرگونه و برخی ویژگی های عالی آن با ترکیبی از بارندگی و ارتفاع در غرب اتیوپی باز می گردد.
گشا صنعت قهوه را دگرگون کرد، و معیاری برای سنجیدن کیفیت فنجان به وجود آورد که با سایر گونه ها قابل قیاس نیست.
طی تحقیقات در تاریخچه این گیاه مجموعه های متعددی در مزرعه و مراکز تحقیقات زیرگونه های متفاوتی ساخته شده بود که پس عجیب نیست که نمونه های ژنتیکی متفاوتی از نهال گشا مشاده شود، زیستگاه گشا در نزدیکی درختان عربیکاجمع آوری شده بود.به همین تنوع گونه در دانه های گشا وجود دارد.