برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان است و بیش از 150 سال است که در رأس تولید جهانی قهوه قرار دارد. هر سال بیش از 2.6 میلیون تن متریک قهوه تولید میشود که بیش از 30 درصد از کل تولید جهانی قهوه را تشکیل میدهد. شرایط آب و هوایی مطلوب برزیل در مناطق مختلف این کشور، این کشور را برای کشت قهوه بسیار مناسب کرده است.
مناطق تولید قهوه در برزیل در ایالتهای سائوپائولو، میناس گرایس، پارانا و ریودوژانیرو واقع شدهاند که در مناطق حاصلخیز جنوبی، جنوب شرقی و مرکزی-غربی واقع هستند.
بیش از 70 درصد از تولید قهوه برزیل توسط انواع عربیکا صورت میگیرد. انواع اصلی عربیکا از جمله کاتوای، بوربون، کاتوررا و موندو نوو با کیفیت بسیار خوبی تولید میشوند. برزیل همچنین بزرگترین تولیدکننده و تامینکننده دانههای قهوه سبز با کیفیت بالا در جهان است.
با داشتن برخی از بزرگترین مزارع قهوه در جهان و میلیونها کشاورز خردهپا که در حال تولید هستند، برزیل به طور پیوسته با استفاده از تکنیکهای کشاورزی پیشرفته، بازدهی تولید را افزایش داده است.
عملیات در مقیاس بزرگ همراه با صرفهجویی در مقیاس، برزیل را قادر به تولید عربیکا با هزینههای پایین جهانی میکند. صادرکنندگان بزرگ برزیلی مانند Cumax، پردازش پس از برداشت را بهبود بخشیدهاند تا به طور مداوم نمرات برتر مورد نیاز در سراسر جهان را ارائه دهند.
با تولید بیش از 2.6 میلیون تن در سال، تولید قهوه برزیل بیش از دو برابر تولید ویتنام، دومین تولیدکننده بزرگ است.
با توجه به شرایط بهینه، برزیل به عنوان صادرکننده برتر و تعیینکننده قیمت جهانی قهوه تسلط دارد. احتمالاً حتی با افزایش تولیدکنندگان جایگزین، برزیل جایگاه خود را به عنوان بزرگترین تولیدکننده غالب قهوه در آینده حفظ خواهد کرد، به دلیل تجربه بینظیر و مناسب بودن برای کشت عربیکا به صورت صنعتی.